Винная комната на заказ

винной комнаты необходимо, если мы хотим создать температурный режим ниже 18 градусов и избежать больших теплопотерь.

В своей работе мы используем самый эффективный в настоящее время утеплитель PIR толщиной 20–40 мм. В дальнейшем, по желанию заказчика, стены можно оштукатурить или обшить декоративными панелями из материала, согласованного с дизайнером.

Стеклопакет. Использование стеклопакета позволяет снизить температуру в винной комнате до +5 °С. Для остекления можно использовать как стандартные, так и энергосберегающие стеклопакеты. Применение энергосберегающих стеклопакетов позволяет снизить теплопотери в несколько раз. В работе мы используем стеклопакеты со специальным профилем. Также, по желанию заказчика, можем сделать остекление из стеклопакета со скрытым профилем (несущая рамка находится за лицевым стеклом).

Обычное стекло. Для остекления применяется стекло толщиной 8–10 мм. Оно имеет достаточно высокий коэффициент теплопередачи, поэтому в винной комнате невозможно создать температуру ниже 12–14 °С. Также применения стекла не позволяет сделать достаточно герметичную конструкцию из-за возникновения зазоров между стеклом и фурнитурой двери. Идеальное решение — использование специальных уплотнителей. Типы уплотнителей согласовываются с заказчиком. Их применение часто влияет на внешний вид конструкции, поэтому возможно декорирование стекла различными накладками.

На нашем рынке фурнитура обычно представлена китайскими и европейскими производителями. Мы считаем, что не стоит экономить на таком ответственном моменте, поэтому лучше использовать более дорогую фурнитуру, чтобы предотвратить появление излишней влажности. Видимая фурнитура всегда согласовывается с дизайнером, так как на рендере она обычно не отображается.

Дверь может оснащаться стопором и доводчиком. Часто они располагаются в специальном углублении в полу.

Система охлаждения бывает двух видов — моноблок и сплит-система.

При работе холодильного оборудования на радиаторе всегда образуется конденсат, который необходимо удалять, что требует индивидуального подхода, так как зависит от расположения возможной точки его сброса.

При этом при подключении в канализационную трубу необходимо установить специальный сифон и обеспечить к нему свободный доступ, чтобы предотвратить попадание запахов из канализационной трубы в винную комнату.

Важно учесть, что для отвода дренажа используется специальный дренажный шланг, который не портится со временем. Нельзя использовать силиконовые шланги, которые могут трескаться, рассыхаться и со временем выходить из строя.

Если невозможно удалять дренаж самотеком, используются дренажные насосы необходимой производительности

Систем хранения вина существует много. Их можно разделить на деревянные, металлические, акриловые.

При проектировании и изготовлении винной комнаты нужно учесть много нюансов, которые будут влиять как на внешний вид комнаты, так и на качество хранения вина.

Мы гордимся результатами работ, спроектированными по эксклюзивным заказам для ресторанов и частных коллекционеров