Винный погреб — это специально оборудованное помещение для хранения вина в оптимальных условиях.
Он может быть расположен как в доме, так и в отдельном здании.
Винный погреб — это специально оборудованное помещение для хранения вина в оптимальных условиях.
Он может быть расположен как в доме, так и в отдельном здании.
В этом случае компрессор и горячий радиатор системы охлаждения (конденсатор) выносится на фасад здания или в техническое помещение.
Использование выносного блока имеет целый ряд преимуществ по сравнению со встроенным компрессором:
Такой вариант предпочтителен, если есть возможность размещения наружного блока и трассы фреонопроводов.
Для подключения наружного блока прокладывается 2 медные трубы разного диаметра (рассчитывается на этапе проектирования) и управляющего кабеля (количество жил и сечений также закладывается при проектировании). Иногда вместе с фреонопроводом выводится трубка для отвода конденсата, если нет возможности его сбрасывать в канализацию.
Желательная длина трассы фреонопровода — до 30 м, возможно увеличение. При перепадах по высоте более 3 м возможно будут необходимы маслоподъемные петли на трассе и маслоотделитель.
В случае невозможности сделать выносной блок или если винный шкаф небольшого размера, используются встроенные компрессорные блоки.
Горячему радиатору системы охлаждения необходимо во время работы отводить тепло с помощью вентилятора. Винный шкаф, в зависимости от размера, способен выделять мощность от 100 до 500 Вт.
Может быть слышен звук включения компрессора и работы вентилятора.
Место установки компрессора дополнительно шумоизолируется по желанию заказчика.
Мощность блока подбирается с небольшим запасом.
Конденсат появляется на холодном радиаторе системы охлаждения во время работы. Во время циклов автоматической оттайки он отводится от радиатора.
Количество конденсата зависит от размера шкафа, частоты открытия дверей, влажности воздуха в помещение и температуры внутри самого винного шкафа.
Существует 4 способа отвода конденсата:
Выход трубы фреона с компрессора имеет температуру порядка 45-55⁰C и может быть заведен в специальную ёмкость для накопления и выпаривания воды. Обычно используется в небольших серийных винных шкафах
В случае, если выпариватель может не справляться, устанавливают датчик и дополнительный нагреватель
Самый надежный способ. Обязательно применение специального сифона, не допускающего попадание запахов из канализации в винный шкаф. Зона установки минисифона должна быть доступна для обслуживания. Обычно используется специальный спиральный шланг с внутренним диаметром 20мм
В зависимости от мощности насоса вода может подниматься и отводиться на достаточно большое расстояние в точку сброса канализации. Вода подается под давлением по силиконовому шлангу внутренним диаметром 6-8мм. Насосы почти бесшумные, но могут выходить из строя как они, так и поплавковая камера накопителя для воды. Требуется обслуживание и очистка камеры
Большинство производителей измеряют вместимость винного шкафа в самых маленьких бутылках 0,7л типа Бордо. У них диаметр от 70мм и высота 300мм. Чаще всего же используются различные типы бутылок, в том числе для игристого вина. Некоторые винные бутылки имеют высоту более 300мм.
Возможно спроектировать полки с учетом используемого Вами типа бутылок. Даже для бутылок типа «Магнум» и более возможно изготовить специальные места хранения и презентации.
Способ возможен при использовании глухих боковых стенок без стеклопакетов.
Отдельно прорабатываем и согласовываем видимые крепежные элементы, если они будут.
Используется при наличии боковых стенок из стеклопакетов. В данном случае полки будут с собственной системой крепления и для надежности закрепляться вверху и внизу винного шкафа.
Надежное жесткое крепление без возможности вытащить полку
Наиболее востребованы для глубоких полок, глубиной от 500мм, где будет полезно иметь легкий доступ к дальней бутылке.
Направляющие с фиксатором в закрытом положении. Могут быть выполнены в задекорированной нише, чтобы направляющая в закрытой полке была не видна.
Направляющие с доводчиками желательно использовать пружинного типа, так как гидравлические плохо работают в условиях низких температур.
Отлично подходит для максимально вместительного хранения бутылок, однако не рекомендуется для долгосрочного хранения вина. Отлично видно этикетку.
Стандартная высота полки — от 350 до 400мм
Угол наклона бутылки может быть выбран индивидуально. Также видно этикетку и экономнее расходуется высота винного шкафа по сравнению с вертикальным хранением.
Стандартная высота полки от 200 до 300мм
Возможен выбор, какой стороной бутылка будет обращена к дверям — дном или пробкой. Также возможно расположение бутылки поперек — этикеткой в сторону двери.
Наиболее компактный вариант по высоте. Удобно использовать со стационарными полками при размещении в глубину в 1 ряд и с выдвижными при размещении в глубину в 2 ряда.
При необходимости бутылки 2 ряда могут быть смещены, чтобы при размещении пробкой друг к другу можно было компактнее разместить по глубине.
Мы разработали полки, где первый ряд презентационный, а за ним есть возможность разместить бутылки вертикально или горизонтально. Тем самым увеличиваются вместимость и сохраняются отличные презентационные качества винного шкафа.
Металл после лазерной резки и гибки покрыт маслом от ржавчины и легкого отделения одного листа от другого. Отдельное внимание уделяем качеству обезжиривания поверхности перед окраской — это важно при любом типе окраски.
Окрашенная же поверхность защищается специальной защитной прозрачной пленкой, которая снимается после монтажа.
Это недорогой и самый стойкий к царапинам способ окраски. Каталог RAL у разных производителей порошковых красок может отличаться, поэтому имеет смысл сделать выкрас, если нужен какой-то необычный цвет. Стандартом же является черный матовый RAL 9005.
Краска наносится специальным пистолетом и запекается при температуре до 200⁰С.
Позволяют добиться покрытия под латунь, медь, бронзу. Возможно использование патины и создание структуры металла. Дорогой тип покрытия, но в премиальном дизайне оно того стоит. Многокомпонентное покрытие (грунты, база, патина, лак) и обязательные промежуточные циклы сушки и шлифовки. Наносится в покрасочной камере краскопультом.
Может быть 3 типов по внешнему виду:
Зеркальная — очень красивое покрытие, но легко царапается и царапины практически невозможно незаметно отполировать
Шлифованная — направленная шлифовка позволяет создать красивую текстуру и скрыть мелкие царапины. Наиболее оптимальный вариант.
Матовая — нержавеющая сталь без покрытия, немного зеркальная, но не выглядит красиво. Используется в технических зонах, где нет требований к внешнему виду.
Типов нержавеющей стали достаточно много, чаще всего можно встретить:
ТAISI 304 — пищевая нержавеющая сталь, оптимальный вариант для хорошего винного шкафа.
AISI 430 — дешевле и имеет худшие нержавеющие свойства, а также плохо сваривается.
Деревянный корпус не является несущим! Он является только наружной обшивкой. Это позволяет гарантировать геометрию винного шкафа вне зависимости от перепадов температуры и влажности.
Обшивка может быть из любой породы дерева, чаще всего мы применяем дуб и ясень.
Возможно использование редких пород дерева.
Покрытие выполняется экологичным маслом с нужной тонировкой.
Большие однородные площади могут быть сделаны по технологии шпонирования — когда на влагостойкое основание наклеивается в вакууме слой шпона. Это позволяет получить более однородную поверхность без следов склейки отдельных деревянных ламелей и гарантировать сохранение геометрии изделия.
Возможно дополнение фрезерованными элементами, гербами.
Наружная отделка кожей напоминает технология автотюнинга, где вручную обрабатывается каждый стык и можно получить очень необычную уникальную поверхность.
Искусственный камень легче, чем натуральный и легко подается фрезеровке и склейке. Изделия с ним смотрятся монументально и необычно.
При выборе подсветки мы согласовываем температуру светодиодов, по умолчанию это теплый цвет 2700К.
Мы применяем теплоотводящий профиль и матовый рассеиватель. Чтобы исключить видимости отдельных светодиодов, мы используем ленту с высокой плотностью светодиодов 120шт/м. (низкокачественные ленты имеют всего 30-60 шт/м)
Качественные блоки питания и диммеры управления интенсивностью освещения с дистанционным пультом. Все соединения выполняются на пайке вручную, так как самозажимные клеммы могут со временем выходить из строя.
Подсветка может размещаться в скрытых нишах вдоль дверей, освещая бутылки и не слепя глаза смотрящему на винный шкаф.
Также отработана технология размещения подсветки в большинстве типов полок.
Возможно использование RGB подсветки и подключение подсветки к системе Вашего умного дома.
Мы используем однокамерные и двухкамерные стеклопакеты.
Для большинства случаев достаточно однокамерного стеклопакета с энергоэффективной дистанционной рамкой.
Дистанционная рамка — ключевой элемент энергоэффективности. Мы используем рамки серии Multitech от компании Kenbi.
для наших дверей изготовлены с наружным стеклом во всю дверь. Технология называется «Full Glass». Внутреннее стекло меньшего размера и несущая рамка двери оказывается скрыта наружным стеклом. Несущая рамка имеет терморазрыв и паз для установки магнитного уплотнителя, вырезанного и спаянного специально под конкретный размер.
Все используемые стекла являются закаленными. Это безопасно в случае разбития.
Для декорации места вклейки несущей рамы и склейки стеклопакета по периметру наружного стекла закрашена внутренняя часть на ширину 40-50мм. По умолчанию цвет закрашенной рамки черный, но может быть любой на выбор.
На двери можно наклеивать накладки из акрила, металла, кожи и других материалов.
Тип используемого стекла:
Образцы всегда можно у нас получить.
Все стекла идут со снятыми фасками и притупленными углами радиусом 2 мм.
Наполнение инертным газом производится при склейке стеклопакета и позволяет повысить энергоэффективность.
Также мы применяем по запросу клапаны контроля давления, которые позволяют транспортировать стеклопакеты в места с большим перепадом давления (например, в горную местность), где в процессе доставки стандартный стеклопакет имеет шансы разгерметизироваться.
Для производства стеллажей мы можем использовать любой материал, который пожелает заказчик. Если говорить о тех, с которыми работаем на постоянной основе, это: металл, нержавейка, дерево ( массив, шпон, МДФ), акрил.
Все эти материалы хорошо зарекомендовали себя при разных нагрузках и условиях. Важно лишь подобрать технически подходящий под условия заказа материал и воплотить идею заказчика.
В основном мы сотрудничаем с производителями деталей, необходимых в нашей работе из Италии, Китая, Франции, ближнего зарубежья. Какие-то элементы выполняем самостоятельно на нашем собственном производстве.
Все поставщики проверены временем и в эксплуатации.
В основном идеи приходят уже вместе с заказчиком, а когда четкого понимания нет, но есть большое желание, мы предлагаем воспользоваться нашим фотобанком идей, который мы собираем по всем уголкам интернета и мест, где бываем.
Единого и точного времени мы назвать не можем, потому как каждый проект уникален, индивидуален и требует разных временных затрат на разных этапах производства.
Минимальный срок исполнения составляет 2 месяца на несложные и не объёмные проекты.
Мы работаем с любыми формами собственности. Для физлиц у нас настроено расчетно-кассовое обслуживание, для юрлиц созданы удобные условия заключения сделок.
Температура хранения вина зависит от его типа и условий производства. Обычно вино хранится в темном, прохладном месте с температурой от 8 до 16 градусов Цельсия. Однако некоторые вина могут требовать более высоких или низких температур для сохранения своих вкусовых качеств и аромата.
Например, белые вина обычно хранятся при более низких температурах (от 8 до 12 градусов Цельсия), чтобы сохранялась их кислотность и свежесть. Красные вина, наоборот, могут храниться при более высоких температурах (от 12 до 14 градусов Цельсия). При таких условиях в них сохраняются танины и фруктовые ароматы.
Быстро и квалифицированно ответим на любые вопросы, предложим варианты, обсудим условия.
sales@winekeys.ru
+7 (800) 777 59 34